Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner carrot cake à la chantilly mascarpone de peur que la cuisine n’ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de carrot cake à la chantilly mascarpone! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. De plus, le type d’ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, il est donc préférable d’utiliser des ingrédients frais. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire carrot cake à la chantilly mascarpone tue avoir besoin 16 Ingrédients et 14 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de carrot cake à la chantilly mascarpone :
- Vous avez besoin Pour le gâteau
- Utilisation 50 g beurre doux
- Fournir 130 g farine
- Vous avez besoin 1 càc de levure chimique
- Vous avez besoin 1/2 càc de cannelle
- Vous avez besoin 1/2 càc de gingembre
- Préparer 150 g sucre roux
- Utilisation 200 g carottes
- Fournir 75 g raisins secs
- Vous devez vous préparer 60 g cerneaux de noix
- Fournir 170 ml d'huile
- Fournir 2 oeufs
- Vous avez besoin Pour la crème
- Fournir 140 g fleurette
- Vous devez vous préparer 140 g mascarpone
- Utilisation 30 g sucre glace ou 1 sachet de sucre vanillé
Carrot cake à la chantilly mascarpone instructions :
- Préchauffer le four à 160°C et râper les carottes.
- Verser la farine tamisée et la levure dans un saladier.
- Ajouter la cannelle, le gingembre, le sucre et le beurre ramolli. Mélanger.
- Incorporer les carottes râpées, les raisins secs, les cerneaux de noix, l'huile et les œufs légèrement battus.
- Bien mélanger le tout pendant 5 min.
- Beurrer et fariner un moule à manqué de 15 cm de diamètre, y verser la pâte et enfourner pour 50 minutes. Contrôler la cuisson à la pointe du couteau. Si elle ressort humide, prolonger de quelques minutes.
- À la sortie du four, attendre 5 minutes puis démouler et laisser complètement refroidir sur une volette à gâteau.
- Passé ce temps, préparer la chantilly mascarpone.
- Dans un saladier glacé de préférence, mettre la crème fleurette. Détendre le mascarpone et l'ajouter à la crème avec le sucre glace (ou vanillé).
- Fouetter doucement au début puis plus rapidement pour obtenir une crème lisse et ferme qui se tient bien.
- Lorsque le gâteau est complètement refroidi, le couper en deux et garnir avec la moitié de la chantilly.
- Glacer ensuite le haut du gâteau avec le reste de chantilly.
- On peut laisser libre court à son imagination et ses envie pour le glaçage, lisse, poché…
- Optionnel : Ajouter des lanières de carotte, des noix et des raisins pour décorer.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Carrot cake à la chantilly mascarpone, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
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