Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Buddha bowl (végétarien) est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
Vous pouvez avoir buddha bowl (végétarien) en utilisant 19 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de buddha bowl (végétarien) :
- Vous avez besoin Garniture
- Préparer 350 g riz cuit
- Vous avez besoin 200 g Tofu fumé
- Vous avez besoin Haricots verts
- Utilisation 1 courgette
- Utilisation Pois chiche
- Préparer Emmental
- Vous devez vous préparer Épices (graines de cumin, paprika, curcuma, gingembre…)
- Vous avez besoin Fromage blanc
- Utilisation Sel
- Fournir Poivre
- Vous devez vous préparer Sauce soja
- Fournir Huile d'olive
- Fournir Sauce cacahuète
- Fournir 2 à 3 cas Beurre de cacahuète
- Vous avez besoin 1 cas Sauce soja
- Vous devez vous préparer 1 cac Jus de citron
- Préparer 1 cas Un peu d'eau
- Vous devez vous préparer 1 cac Huile de sésame
Informations utiles : Je ne précise pas les quantités pour chaque ingrédients car je dose "à l'oeil" bien souvent. libre à chacun ensuite de manger la quant. L'idée n'est pas de mélanger tous les ingrédients comme dans une salade composée, mais de les disposer côte à côte pour obtenir un joli panaché de couleurs, de textures et de saveurs. On peut réaliser des buddha bowls très variés, végétariens ou non, selon ses choix alimentaires et ses envies Le principe du Buddha bowl est simple : dans un grand bol on associe divers ingrédients pour faire le plein d'énergie. Le principe d'une buddha bowl La buddha bowl peut également avoir plusieurs appellations comme le hippie bol ou le bol du dragon. À l'origine celui-ci est végétarien voir vegan.
Buddha bowl (végétarien) pas à pas :
- Cuire votre riz et l'arroser d'huile d'olive. Faites cuire vos haricots à l'eau ou à la vapeur.
- Préparer vos courgettes à l'indienne. Faire revenir vos graines de cumin avec curcuma et paprika et gingembre (1/2 cac de chaque). Laissez cuire 15 minutes.
- Grillez vos pois chiches. Dans un bol mettre vos pois chiches égouttés, 1 cas d'huile d'olive et saupoudrer de paprika. Faites griller 5 min au four à 200 degrés et 5 min à 250 degrés.
- Faites revenir vos dés de tofu fumé avec de la sauce soja.
- Coupez des dés d'emmental
- Préparer la sauce cacahuète. Ajuster le goût et proportions selon vos envies.
- Disposez tous les éléments dans votre assiette / bol. Ajouter votre sauce par dessus tofu et haricot et riz. Et le fromage blanc sur les pois chiche ! Bon appétit !
Mais comme vous le savez, j'aime bien bousculer les recettes pour les approprier "à ma sauce". Le poke bowl se compose toujours d'une base de protéines, du poisson en général ou de tofu et fallafel pour la version végétarienne. On y ajoute ensuite des fruits comme de la mangue et de la grenade et des crudités comme de l'avocat et des fèves d'edaname. Un plat équilibré en somme ! Le buddha bowl, c'est un bol coloré et appétissant, composé de légumes, légumineuses, et de protéines variées.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Buddha bowl (végétarien), vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Buddha bowl (végétarien) recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
