Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À faire pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo tue avoir besoin 10 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo :
- Vous avez besoin 600 g Pommes de terre à chair ferme
- Vous devez vous préparer 1 échalote
- Fournir 40 g Beurre
- Préparer 5 cl Vin blanc sec
- Vous avez besoin 50 cl Bouillon de volaille
- Vous avez besoin Sel
- Vous devez vous préparer Poivre
- Vous devez vous préparer 100 g chorizo
- Utilisation 150 g crème fraîche
- Vous devez vous préparer 100 g parmesan
Faites cuire la pomme de terre vide dans de l'eau salée à très léger frémissement. Remplissez la pomme de terre creusée avec le risotto. Faites chauffer le beurre et l'huile dans une sauteuse et faites revenir l'échalote. Ajoutez les dés de pommes de terre et la muscade.
Pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo pas à pas :
- Pour commencer, épluchez et coupez les pommes de terre en tout petits morceaux (brunoise). - - Coupez et enlevez la peau du chorizo. - - Resservez les 2 ingrédients séparément. - - Préparez le bouillon de volaille.
- Faites chauffer le beurre dans une sauteuse et faites revenir l’échalote. Ajoutez le chorizo préalablement coupé en morceau. - - Une fois le chorizo un peu « grillé », ajoutez les dés de pommes de terre. - - Laissez revenir 5 min puis versez le vin blanc et laissez-le s’évaporer. - - Ajoutez le bouillon de volaille bien chaud et laisser cuire pendant 15 à 20 min. Remuez régulièrement.
- Salez, poivrez, et ajoutez la crème fraîche. - - Mélangez. - - En fin de cuisson, ajoutez un peu de parmesan
Versez le vin blanc et laissez-le s'évaporer. Le chorizo apporte beaucoup de gout à cette recette de cuisine et se marie parfaitement bien avec les pommes de terre. Je cherchais une recette avec du chorizo fort ou doux, je suis tombée sur un ancien « Maxi Cuisine » rempli de recettes plus alléchantes les unes que les autres et ce plat de pommes de terre dorées à la poêle m'a fait de l'œil. Risotto aux pommes de terre Yukon Gold, comté, champignons et cari léger. Pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo instructions.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Pomme de terresotto ou risotto de pomme de terre au chorizo recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
