La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner endives braisées gratin jambon bechamel par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de endives braisées gratin jambon bechamel! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en état de propreté. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire endives braisées gratin jambon bechamel tue seul besion 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de endives braisées gratin jambon bechamel :
- Vous avez besoin 6 endives
- Préparer Beurre
- Vous avez besoin 2 cuill a soupe de citron
- Vous avez besoin 6 tranches de jambon
- Préparer 100 g fromage rapé
- Fournir 50 cl lait pour la béchamel
- Utilisation 50 g beurre
- Préparer 50 g farine
- Préparer Ail persil
- Vous devez vous préparer Sel poivre
Dans une sauteuse, versez l'huile d'olive et chauffez à feu moyen. Coupez le bout des endives et enlevez les feuilles abîmées. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur et disposez-les dans la sauteuse côté plat. Recette Gratin endives roulées au jambon blanc proposée par : Édith.
Endives braisées Gratin Jambon Bechamel pas à pas :
- Faire bouillir les endives 20mn dans l'eau citronnée
- Égoutter les endives et couper la base ainsi que le coeur (une fois cuit il se retire facilement en découpant autour en forme de cône avec la pointe du couteau)
- Faire fondre un peu de beurre et faire braiser les endives quelques minutes de chaque côté. Ajouter un peu d'huile pour que le beurre ne noircisse pas. Saler et poivrer.
- Préparer la béchamel en commençant par faire fondre les 50g de beurre. Verser la farine d'un coup et faite cuire 3mn a feu léger (la préparation de ce roux blanc ne doit pas brunir il doit être jaune)
- Mélanger au fouet le lait que vous verserez dans le roux blanc en 3 fois pour ne pas faire de grumeaux. Ajouter ail et persil
- Dans un plat maintenant placer une tranche de jambon et de la béchamel au centre. Poser l'endive recouverte de béchamel au dessus
- Enrouler l'endive avec chaque coter de la tranche de jambon. Rajouter de la béchamel et du fromage par dessus.
- Faire cuire a four chaud 30mn a 190°
Aussi, n'hésitez pas à utiliser les commentaires pour nous dire ce que vous pensez de cette recette. Placer la grille dans le bas du four. Recette Endives au jambon faciles à la béchamel. Les disposer dans un plat à gratin. Astuce : Vous pouvez remplacer les endives par des blancs de poireaux.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Endives braisées Gratin Jambon Bechamel, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
Si vous trouvez cette Endives braisées Gratin Jambon Bechamel recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
