La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner endives au gratin à ma façon de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de endives au gratin à ma façon! En partant du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour rendre la nourriture plus délicieuse, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que le plat obtenu ne soit pas plat. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire endives au gratin à ma façon tue seul besion 5 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de endives au gratin à ma façon :
- Fournir 4 endives
- Vous devez vous préparer 4 tranches de jambon cru fumé et au poivre
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe crème fraîche
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe crème de Roquefort
- Fournir 1 peu de Gruyère râpé
Couper les blancs de poulet en dés et les faire sauter dans une poêle antiadhésive avec une noix de beurre. Faire fondre le beurre dans une grande casserole. Y mettre les endives, bien tourner et ajouter la cassonade. Beurrez votre plat à gratin et y déposer une couche de feuilles d'endive, une couche de béchamel au fromage et au jambon.
Endives au gratin à ma façon pas à pas :
- Epluchez les endives et retirez le trognon pour limiter l'amertume.
- Cuire les endives à la cocotte vapeur, 10 minutes à partir du moment où la soupape tourne. Puis laissez-les égoutter, le mieux étant de les cuire la veille.
- Roulez chaque endive dans une tranche de jambon et déposez-les dans un moule à gratin.
- Dans un bol mélanger la crème fraîche et le crème de Roquefort, puis versez ce mélange sur les endives.
- Parsemez de Gruyère et mettre au four pas trop chaud 180° pendant 1/2 heure et dégustez !
Faites une deuxième couche, terminant avec le restant de fromage râpé et la chapelure. Servir aussitôt avec un verre de vin blanc sec. ENDIVES AU JAMBON A MA FAÇON. Recette Dukan dès la phase de croisière en PL. Un grand classique quelque peu revisité.
Maintenant que vous avez lu la recette de Endives au gratin à ma façon, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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