Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tortilla chou et pomme de terre est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
À faire tortilla chou et pomme de terre tue avoir besoin 7 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tortilla chou et pomme de terre :
- Vous devez vous préparer 1 quart de chou blanc
- Préparer 1 bouillon cube à émietter
- Vous devez vous préparer 7 petites pommes de terres
- Préparer 4 oeufs
- Vous devez vous préparer Sel
- Fournir poivre
- Vous devez vous préparer 1 filet d'huile d'olive
La tortilla est aux espagnols ce qu'est l'omelette pour nous, français. À base de pommes de terre et d'oeufs battus, elle se déguste traditionnellement froide, à la manière des tapas, découpée en petites portions et piquée sur des cure-dents. Pommes de terre sautées et chou vert, lardons et oignons Ajoutez-y les pommes de terre et oignons égouttés. Versez le tout dans la poêle chaude et huilée. Couper les pommes de terre, les laver et bien les mélanger au sel.
Tortilla chou et pomme de terre instructions :
- Râper le quart de chou blanc. Dans une poêle anti-adhésive ou avec un peu d'huile, faites le cuire avec un peu d'eau et le cube émietté. Le faire griller un petit peu qu'il colore bien.
- Coupez vos pommes de terre en fines tranches, ajoutez-les ensuite à votre chou cuit.
- Dans un saladier, battre vos 4 œufs avec sel et poivre en omelette.
- Une fois les pommes de terre cuites et colorées, j'ai mis le mélange chou/pdt dans une poêle plus petite, car le chou réduit beaucoup et que je voulais une tortilla bien épaisse. J'ai donc huilé ma poêle plus petite, et j'y ai mis mon mélange chou/pdt. Ensuite, ajoutez les oeufs battus.
- Laisser cuire a couvert environ 5/8 minutes. Une fois, que l'omelette semble cuite aidez vous avec une assiette pour la retourner et la faire dorer sur l'autre coté. Une fois les deux côtés bien doré, c'est prêt! Avec une petite salade verte, c'est parfait!
Faire revenir l'oignon dans la poêle sur feu moyen. Ensuite, ajouter les pommes de terre. Quand les pommes de terre sont dorées et se séparent facilement, ajouter les oeufs préalablement battus. Idéal en accompagnement de saucisses de Toulouse ou encore d'agneau. Éplucher et émincer l'oignon.Émincer le chou en lamelles après avoir enlevé l'arrête centrale. Faire revenir les oignons dans un peu de margarine jusqu'à qu'ils soient.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tortilla chou et pomme de terre, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Tortilla chou et pomme de terre recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
