La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner caramel au beurre salé de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de caramel au beurre salé! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût fort, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices afin que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Et enfin, pratiquez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque cuisson, car le sentiment d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire caramel au beurre salé en utilisant 3 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de caramel au beurre salé :
- Vous devez vous préparer 160 g sucre en poudre
- Vous avez besoin 80 g beurre salé
- Vous devez vous préparer 20 cl crème liquide
Versez le sucre dans une casserole et faites chauffer à feu moyen jusqu'à ce qu'il caramélise. Hors du feu, ajoutez le beurre morceau après morceau en mélangeant. Versez la crème fleurette tout en fouettant vivement. D'origine bretonne, le caramel au beurre salé remporte généralement un franc succès auprès des gourmands.
Caramel au beurre salé instructions :
- Faite caraméliser le sucre à feu doux. Lorsque tout à fondu et que votre caramel se colore en brun mettez le beurre hors du feu.
- Ensuite, remettez sur feux doux et ajouter la crème en remuant doucement pour obtenir une texture lisse et crémeuse.
Faites plaisir à vos proches et réalisez avec l'École de Cuisine Alain Ducasse ces douces friandises. Crème fleurette, sucre, vanille, beurre demi-sel et fleur de sel… Ajoutez le beurre demi-sel en morceaux (froid pour arrêter la cuisson du caramel). Mélangez à la spatule en bois. Versez la crème liquide et continuez de remuer avec la spatule. Pendant ce temps, dans une autre casserole, faites chauffer la crème liquide et réservez.
Puisque vous avez atteint la fin de cette recette de Caramel au beurre salé, vous testez maintenant des recettes et appliquez-les ainsi que de vous réjouir. Vous ne savez jamais - vous avez simplement trouvé un nouvel emploi.
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