Il existe plusieurs sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers expérimentés et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de parcourir tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tagliatelle au saumon fumé est facile à réaliser et vous donnera d’excellentes suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un débutant.
À cuire tagliatelle au saumon fumé tue avoir besoin 10 Ingrédients et 2 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de tagliatelle au saumon fumé :
- Fournir Tagliatelle au saumon fumé
- Fournir 400 g Pâte fraîche,type tagliatelle
- Préparer 45 g d'échalotes,
- Vous avez besoin 10 g beurre demi-sel
- Vous avez besoin 300 g crème liquide, 30% m.g. min
- Vous avez besoin 2 jaunes d'eufs
- Vous devez vous préparer 8 tranches de saumon fumé, coupées en dés
- Fournir Sel
- Utilisation poivre moulu
- Vous avez besoin 1 c. à soupe d'aneth frais, ciselé
Di vous disposez de reste de saumon fumé , n'hésitez pas à le terminer avec cette recette super simple à faire. C'est un petit plat de pâtes. Quand il est cuit, mettez le vin blanc. Mettez du lait froid dans un bol et ajoutez-y la farine.
Tagliatelle au saumon fumé pas à pas :
- Version simple - - Faire cuire les tagliatelles. - - Dans une poêle, faire revenir les échalotes dans le beurre pendant 5 min à feu doux. - - Verser la crème, Amener à ébulltion, ajouter les jaunes d'oeufs,baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à épaississement. - - Ajouter le saumon fumé (découpé en petits morçeaux), le sel et le poivre et l'aneth
- Au thermomix - - 1 - Mettre les échalotes dans le bol et hacher 5 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. - 2 -Ajouter le beurre et faire rever 5 min/100°C/vitesse 1. Ajouter la crème liquide et chauffer 5 min/80C/vitesse 1. - 3 - Ajouter les jaunes d'oeufs au contenu du bol et mélanger 3 min/80°C/vitesse 2. 4 - Ajouter les dés de saumon fumé, le poivre et 'aneth, puis mélanger 30 sec//vitesse 2. - Egoutter les tagliatelles puis les transvaser dans un grand plat de service.
Ajoutez le lait et la farine à la préparation, ainsi que le saumon fumé coupé en petits morceaux. Les tagliatelle au saumon fumé, c'est l'un de mes plats préféré, et la version que tu as préparé est très proche de la mienne et j'en suis fan !! Que ton assiette me donne envie, yummy !! Je vous emmène faire une petite escapade en Italie avec mes tagliatelles au saumon fumé. La recette par Les petits secrets de lolo.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tagliatelle au saumon fumé, que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
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