Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des conseils pratiques en matière de cuisine peuvent inclure de nouveaux concepts à votre cuisine. Prenez le temps et apprenez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir à votre régime culinaire. Cette recette de Burger extra ! est peut-être parfaite pour vous.
À faire burger extra ! tue avoir besoin 14 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de burger extra ! :
- Vous avez besoin 8 tranches de pain de mie
- Préparer 4 steaks hachés de bœuf
- Vous devez vous préparer 100 g parmesan en morceaux ou autre fromage
- Préparer 8 feuilles de sucrine ou de petites salades
- Vous devez vous préparer 1 tomate lavée et tranchée en 4 rondelles
- Fournir 1 jaune d’œuf
- Préparer 1 cuillerée à café de moutarde
- Vous avez besoin 18 cl d’huile de tournesol
- Fournir 2 cuillerées à café de ketchup industriel ou maison ou sauce tomate
- Utilisation 2 oignons épluchés et émincés finement
- Utilisation 25 g beurre
- Vous devez vous préparer huile d’olive
- Vous devez vous préparer piment d’Espelette (facultatif)
- Vous devez vous préparer sel fin / poivre du moulin / 1 pincée de sucre
Burger extra ! pas à pas :
- Dans une sauteuse chaude, verser un trait d’huile d’olive et les oignons émincés, assaisonner de sel et de sucre, laisser caraméliser. - - Dans un saladier, verser le jaune d’œuf avec la moutarde, mélanger et monter au fouet en versant l’huile en filet. Ajouter le ketchup et le piment d’Espelette. Assaisonner de sel fin. Réserver au frais.
- Dans une poêle chaude, verser un trait d’huile, ajouter le beurre et cuire les steaks hachés assaisonnés de sel et poivre. - - Sur une planche, déposer deux tranches de pain de mie toastées, les napper de sauce cocktail. - Déposer sur une des deux tranches, deux feuilles de salade, une tranche de tomate, par dessus le steak haché, une cuillerée d’oignons caramélisés et râper de parmesan. Déposer par dessus la seconde tranche de pain de mie. Déposer le burger dans le plat ou l’assiette.
- Si vous avez des emporte-pièces ronds de la taille du steak haché, vous pouvez tailler les tranches de pains de mie à l’avance en cercle.
Il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir en matière de préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier sont sujettes à rénovation. Cette recette Burger extra ! n'est que quelques suggestions de recettes pour aider à améliorer les performances de votre chef. Il y a beaucoup plus d'excellentes recettes et les grands cuisiniers continuent d'essayer de les trouver tout au long de leur vie. Une connaissance constante est essentielle pour améliorer constamment les capacités de préparation des aliments.
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