La plupart des gens ont abandonné shepherd's pie à l’avance de peur que leurs résultats culinaires ne correspondent pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de shepherd's pie! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non-précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
À cuire shepherd's pie tue seul besion 16 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de shepherd's pie :
- Vous avez besoin 10 pommes de terre moyennes
- Fournir 1 càs de lait
- Fournir 1/2 oignon
- Utilisation 1 carotte
- Préparer 50 g petits pois
- Préparer 250 g boeuf haché
- Vous avez besoin 1/2 càs de farine
- Préparer 75 ml bouillon de boeuf
- Fournir huile d'olive
- Vous avez besoin sauce Worcesterchire
- Préparer beurre
- Fournir persil
- Préparer emmental râpé
- Vous devez vous préparer chapelure
- Vous devez vous préparer sel
- Fournir poivre
Traditionally, shepherd's pie is made with lamb (hence the name). However, as the dish gained wider popularity outside of its native English homeland (where using beef would make this a cottage pie), beef became a common substitute, especially in America where it's more widely available than ground lamb. Shepherd's pie is traditionally made with a ground-lamb filling, but we make ours with ground beef. The sauce is really simple and flavorful, but the best part is the insanely fluffy mashed potato.
Shepherd's Pie pas à pas :
- Cuire les pommes de terre.
- Dans une poêle, faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les carottes coupées en rondelles et laisser suer.
- Ajouter ensuite la viande. Laisser colorer et saupoudrer de farine. Assaisonner. Mélanger.
- Ajouter les petits pois et le bouillon de boeuf. Laisser mijoter à couvert sur feu moyen.
- Pendant ce temps, réduire les pommes de terre en purée avec le lait et un peu de beurre. Assaisonner et réserver.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Pour le montage : déposer la viande au fond d'un plat allant au four, recouvrir avec la purée. Parsemer d'emmental râpé, de chapelure, de lamelles de beurre et de persil.
- Enfourner pour environ 30 minutes.
- Accompagner avec une salade verte.
Shepherd's Pie comes to us from England, and is traditionally made with lamb or mutton. Here in the states we are more of a beef eating culture than a lamb eating one, and when one is served "shepherd's pie" here, it is most often made with ground beef. These shepherd's pie recipes run the range from the traditional (featuring ground or minced lamb) to the modestly modified (ground beef instead of lamb) to the more modern and experimental (vegan or paleo shepherd's pies). You can't go wrong with any of these savory one-pot comfort-food casseroles, complete meals that also feature veggies, a savory gravy, and a mashed potato (or a surprise. A true shepherd's pie is made with lamb while a cottage pie is made with beef.
Maintenant que vous avez lu la recette de Shepherd's Pie, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Shepherd's Pie recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
