Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Les gougères bourguignonnes est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez avoir les gougères bourguignonnes en utilisant 9 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de les gougères bourguignonnes :
- Fournir L d'eau
- Préparer beurre
- Préparer sel
- Utilisation farine
- Préparer oeufs
- Préparer d'emmental râpé
- Vous avez besoin comté râpé
- Fournir Poivre
- Fournir Noix de muscade
Je fais des gougères individuelles que je fourre : j'appelle cela "les gougères à la morvandelle". Préparer une béchamel, y ajouter des dés de jambon, des champignons de paris émincés et des petites quenelles de veau. Cela fait un plat complet que l'on complète avec une salade. Les Gougère Bourguignonne sont des choux où le sucre est remplacé par le fromage et le lait par l'eau.
Les gougères bourguignonnes pas à pas :
- Préchauffer le four à 200°.
- Mettre dans une casserole l'eau, le sel et le beurre. Porter à ébullition et enlever du feu au premier bouillon.
- Jeter la farine d'un seul coup, remuer énergiquement avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une boule qui se détache de la casserole.
- Ajouter les œufs l'un après l'autre en battant la pâte après chaque œuf pour qu'il soit bien incorporé.
- Ajouter les fromages, assaisonner. A l'aide de deux petites cuillères, former des boules régulières sur une plaque de cuisson préalablement recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner pendant environ 20 minutes jusqu'à que les gougères soient gonflées et dorées.
Ils sont parfaits pour une table de buffet, car ils peuvent être servis à température ambiante et peuvent être faits la veille. Servir chaud, en tranches, à l'apéritif, ou à table avec une salade verte. La pâte peut être répartie en petites quantité sur la plaque, avec une petite cuillère ou une poche à douille, afin d'obtenir des mini gougères (réduire. Contenus sponsorisés D'autres recettes en vidéo Encore plus de recettes Gougère Recette végétarienne Recette pas chère Buffet Brunch et Petit déjeuner Recette traditionnelle Recette facile Bourguignonne Entrée Plat. Hors du feu, incorporez les oeufs, l'un après l'autre, au fur et à mesure de leur absorption par la pâte.
Maintenant que vous avez lu la recette de Les gougères bourguignonnes, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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