Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Poitrine de veau farcie de ma grand mère est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir poitrine de veau farcie de ma grand mère en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de poitrine de veau farcie de ma grand mère :
- Fournir poitrine de veau de 500g
- Utilisation viande de veau et porc hachée
- Utilisation d'échalotes
- Préparer champignons
- Utilisation pommes de terre
- Vous devez vous préparer verre de vin blanc
- Fournir bouquet garni
- Vous devez vous préparer Set et poivre
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Poitrine de veau farcie de ma grand mère instructions :
- Dans un grand saladier mélangez les viandes hachées avec 2 échalotes ciselées, un petit bouquet de persil plat, du sel et du poivre, un peu de mie de pain trempée dans du lait.
- Faire une incision profonde dans la poitrine de veau, puis la remplir avec la farce recoudre la poche et rouler la poitrine pour former un roti.
- Faire dorer ce rôti dans une cocote avec un peu de beurre et d'huile sur toutes les faces
- Quand la viande est bien colorée ajouter les échalotes épluchées mais entières. verser le vin blanc assaisonner et déposer le bouquet garni. laisser cuire 2h aumoins au feu très doux
- Au bout de ces 2h ajoutez les champignons rincés et les pommes de terre épluchées et coupées en gros dés laissez cuire encore 1h
- Tranchez le roti et servez accompagné de sa garniture de champignons et pommes de terre.
Ingredients of Poitrine de veau farcie de ma grand mère. Poitrine de veau farcie façon grand-mère. Ramollissez le pain dans le lait, écrasez-le bien et broyez-le avec une fourchette. Hachez les oignons et le persil. Mettez le beurre à chauffer dans un poêlon.
Prenez ces Poitrine de veau farcie de ma grand mère idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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