La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner ma potée d'hiver par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de ma potée d'hiver! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait meilleur goût, vous devez bien sûr utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ait un goût délicieux Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
À cuire ma potée d'hiver tue seul besion 12 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ma potée d'hiver :
- Préparer 4 grosses pommes de terre en cube
- Fournir 4 carottes en cube
- Utilisation 2 navets en cube
- Utilisation une petite boite d'haricots blanc ou rouge
- Utilisation 1 oignon émincé
- Vous devez vous préparer une branche de céleri émincée
- Fournir une demie brique de coulis de tomate
- Préparer 1 cube aromatique
- Préparer sel poivre
- Vous devez vous préparer 4 saucisses de toulouse
- Vous devez vous préparer 2 tranches de lard
- Utilisation 1/2 mini bouteille de vin blanc de cuisine
Variante : On peut assaisonner la potée avec de l'ail, du poivre, des clous de girofle et un bouquet garni, ce que je n'ai pas ajouté dans ma potée pour apprécier le goût du bouillon de légumes (carottes+navets+poireaux). Quant au sel, il vaut mieux éviter, ou assaisonner peu avant de servir, car la viande est déjà salée. Laissez moi vous présenter aujourd'hui une bonne recette de potée, aux légumes d'hiver et à l'huile d'olive Tramier Bio. Pour cette potée, j'ai utilisé des carottes, des pommes de terre, des poireaux, des oignons et bien entendu du chou vert.
Ma potée d'hiver pas à pas :
- Dans un premier temps émincez votre oignon et faites le revenir dans une cuillère à soupe d'huile avec les saucisses et la couanne.
- Ajoutez ensuite les légumes longues cuisson (carotte et navets) et ajoutez de l'eau de façon à couvrir les légumes et le céleri.
- Ajoutez sel poivre le vin, le coulis de tomate et le cube aromatique.
- Cuire à feu doux durant un bon quart d'heure.
- Ajoutez ensuite les pomme de terre, et cuire de nouveau 15 minutes.
- Vérifiez assaisonnement et cuisson des pommes de terre, et rajouter les haricots. laisser chauffer ensuite deux minutes.
- Vous pouvez ensuite servir dans des assiettes creuses avec un bon pain à coté. La potée est un plat d'hiver réconfortant, goûteux s'il est bien assaisonné, une sorte de soupe garnie que l'on aime saucer avec du bon pain.
- Bon appétit!
Je l'ai aussi parsemée de haricots blancs en grains que j'avais au congélateur, et comme on est hors saison, vous pouvez en trouver de très bons. En voilà un bon plat de saison,. Alors, tant pis pour les conventions et les bonnes recettes de grand mère auvergnate, ma potée sera sans chou, et ce n'est pas les enfants Delasoupe qui s'en plaindront! Chaque région a sa propre recette avec ses ingrédients locaux, mais avec en point commun le pot de terre dans lequel était auparavant préparé ce plat bien nourrissant de viande, de charcuterie, de pommes de terre et de légumes cuits dans le bouillon. La potée est réconfortante en hiver, à vous de sélectionner la version qui.
Prenez ces concepts de recettes Ma potée d'hiver et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Ma potée d'hiver recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
