La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner choux a la crème par crainte que la cuisine ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de choux a la crème! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
Vous pouvez cuire choux a la crème en utilisant 24 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de choux a la crème :
- Fournir Pâte à choux :
- Utilisation 60 g d'eau
- Vous devez vous préparer 60 g lait
- Préparer 55 g beurre
- Préparer 110 g d'oeuf battu
- Vous devez vous préparer 65 g farine
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Préparer 1 pincée de Sucre
- Préparer Craquelin:
- Fournir 50 g beurre
- Vous avez besoin 60 g farine
- Utilisation 60 g Sucre roux
- Utilisation La crème pâtissière :
- Vous devez vous préparer 500 g lait
- Vous avez besoin 50 g farine
- Vous devez vous préparer 2 œuf complet
- Vous avez besoin 2 jeune d'œuf
- Vous devez vous préparer 70 g Sucre
- Préparer 10 g Sucre vanille
- Vous avez besoin Crème montée :
- Fournir 200 g crème liquide
- Vous avez besoin 130 g mascarpone
- Vous devez vous préparer 3 cuillère à soupe Sucre glace
- Utilisation 5 gde vanille
Choux a la crème pas à pas :
- Pâte à choux :Fait bouillir le lait, l'eau et le beurre,le sel et le Sucre,ajoutez tout la farine et mélangez,séchez votre pâte,versez la pâte dans un saladier et la laissez refroidir,ajoutez les œufs en 3 fois jusqu'à obtenir une pâte lisse, - Pochez vous choux sur un papier sulfurisé,sortez votre craquelin et a l'aide d'un emporte-pièce couper les craquelins et les disposer sur les choux,enfournez 40 minutes à 170°
- Mélangez le Sucre et le beurre puis ajouter de la farine,étalez la pâte entre de papier sulfurisé,puis réservé au congélateur environs 20 minutes.
La cuisine est un type d'art et cela prend du temps et de la pratique pour obtenir une expérience et une expérience équivalentes dans le domaine. Il existe de nombreux types de préparations alimentaires ainsi que plusieurs sortes d'aliments provenant de sociétés différentes. Appliquez ce que vous avez vu de la recette de Choux a la crème, cela vous aidera certainement dans vos projets de cuisine.
Si vous trouvez cette Choux a la crème recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
