La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner nems maison de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de nems maison! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez avoir nems maison en utilisant 9 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de nems maison :
- Vous devez vous préparer 1 paquet de galette de blé (ou galette de riz)
- Fournir 30 g champignons noirs séchés
- Vous avez besoin 350 g crevettes roses cuites
- Utilisation 1 boite de crabe émietté
- Utilisation 1 carotte
- Utilisation 200 g germes de soja
- Utilisation 2 oeufs
- Fournir 1 oignon
- Utilisation Sel poivre
Nems Maison pas à pas :
- Une heure à l'avance, mettre les champignons à gonfler dans l'eau bouillante pendant 10 minutes puis laisser égoutter.
- Laver les germes de soja et plongez-les dans de l'eau bouillante, égouttez-les aussitôt.
- Dans un bol, mettre la chaire de crabe, ajouter l'oignon acheté très fin, les champignons égouttés et coupés en petits morceaux, la carotte râpée, le soja, les crevettes achetées, les œufs battus en omelette, sel et poivre. Mélanger bien.
- Mouiller un torchon et enrober les galettes de ce même torchons pendant 2 minutes. (Cela sert à les attendrir)
- Sur une plan de travail, poser une galette et un peu de farce sur le bord de la galette de façon allongé sur 10 cm. (Voir la photo)
- Rabattre les extrémités et enrouler le tout sur lui-même. Fermer le nem en appliquant au doigt sur l'extrémité du rouleau, une colle culinaire très pâteuse. (mélange farine et eau à préparerdans un petit récipient)
- Répéter ces actions avec toutes les galettes de blé à votre disposition.
- Faire frire les nems de 10 à 12 minutes en les retournant (au bout de 6minutes) pour avoir une couleur bien doré.
- Servir avec de la salade verte, de la menthe et une sauce de soja ou autre.
La préparation des aliments est une sorte d'art et il faut du temps et de la technique pour égaler l'expérience et la compétence dans le domaine. Il existe de nombreuses formes de préparation des aliments ainsi que plusieurs types d'aliments de différentes cultures. Appliquez ce que vous avez vu de la recette Nems Maison, cela vous aidera dans vos efforts de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Nems Maison recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
