La plupart des gens ont abandonné bûche de noël mascarpone/framboises à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de bûche de noël mascarpone/framboises! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser diverses épices pour que la nourriture produite ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire bûche de noël mascarpone/framboises tue seul besion 15 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de bûche de noël mascarpone/framboises :
- Vous devez vous préparer Pour la génoise
- Vous avez besoin 150 g sucre fin
- Vous avez besoin 1 pincée de sel
- Vous devez vous préparer 125 g farine
- Utilisation 25 g maïzena
- Fournir 5 oeufs
- Préparer Pour fourrer la génoise
- Vous devez vous préparer Coulis de framboises ou un sirop(eau/sucre)
- Vous avez besoin Framboises surgelées ou fraiches
- Utilisation Pour la crème
- Vous avez besoin 500 gr mascarpone
- Vous devez vous préparer 2 sachets de sucre vanillé
- Vous avez besoin 150 g sucre glace
- Fournir 20 cl crème liquide 30%
- Préparer Graines d'une gousse de vanille
Bûche de Noël mascarpone/framboises instructions :
- Pour la génoise : 1) battre les jaunes d'oeuf avec le sucre fin jusqu'à ce que le mélange blanchisse. 2)tamisez la farine/ la maïzena puis mélangez avec le mélange sucre/jaune d'oeuf. 3)montez les blancs en neige avec une pincée de sel. 4) incorporez les blancs petit à petit à la pâte, mélangez délicatement à l'aide d'une maryse jusqu'à ce que la pâte forme un beau bandeau. 5) étalez la pâte sur une plaque à genoise 6) enfournez dans un four préalablement chauffé à 180° pendant 10 à 15 minute.
- Pour la crème : mélangez tous les ingrédients et montez la crème jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Montage de la bûche : 1)badigeonnez la génoise de coulis de framboises 2)étalez un quart de la crème dessus et parsemez de framboises, 3)roulez pour former la bûche en serrant bien 4) étalez le restant de crème sur la bûche et décorez selon vos goûts.
Prenez ces concepts de recettes Bûche de Noël mascarpone/framboises et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Bûche de Noël mascarpone/framboises recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
