Êtes-vous un expert en cuisine? Peut-être êtes-vous juste un professionnel de la cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous êtes peut-être un débutant. Quoi qu’il en soit, des suggestions de cuisine utiles peuvent ajouter de nouveaux concepts à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du plaisir tout nouveau à votre régime de cuisine. Cette recette de Tortellis à la crème de parmesan est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez cuire tortellis à la crème de parmesan en utilisant 10 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de tortellis à la crème de parmesan :
- Vous avez besoin 500 g farine type 55
- Vous devez vous préparer 5 oeufs
- Préparer 500 g d'épinards
- Vous avez besoin 250 g brousse de brebis
- Vous avez besoin Sel, poivre, noix de muscade
- Fournir 3 tranches de saumon fumé (je pense après dégustation qu'il vaut
- Utilisation Le double du poids du saumon en fromage frais de chèvre
- Utilisation Poivre
- Vous avez besoin 50 cl crème liquide
- Vous devez vous préparer 75 g parmesan râpé
Tortellis à la crème de parmesan instructions :
- Melanger la farine et les oeufs pour obtenir une pâte souple. Filmer et mettre au frais.
- Farce épinards/brousse : Couper les épinards et les poëler. Les faire refroidir puis les ciseler finement. Incorporer la brousse, le sel, le poivre et la noix de muscade. On peut aussi ajouter du parmesan rapé. Mettre au frais.
- Farce saumon/chèvre : émincer le saumon, ajouter le chèvre frais et poivrer. Je ne mets pas de sel puisqu'il est apporté par le saumon. Mélanger et réserver au frais.
- Préparer les pâtes à l'identique de la recette des raviolis. Étapes 2 à 4
- Couper la pâte en carré de 6cm environ. Mettre la farce au centre. Rabattre un angle pour obtenir un triangle bien souder les bords. Lien pour voir comment faire https://youtu.be/3sDvYP5Sxnc
- Mettre l'index sous la base du triangle, pointe en haut et ramener les embouts.
- Faire bouillir de l'eau. Pendant ce temps mettre le parmesan râpé dans une casserole avec la crème et un peu de poivre. Faire cuire pour faire fondre le parmesan.
- Les pâtes sont cuites lorsqu'elles sont toute remontées en surface. Egoutter, les mettre dans un plat et les napper de la crème de parmesan. Pour plus de gourmandise, il est possible d'ajouter des lamelles de parmesan.
Prenez ces concepts de recettes Tortellis à la crème de parmesan et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Tortellis à la crème de parmesan recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
