Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Salade de harengs pommes à l’huile est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir salade de harengs pommes à l’huile en utilisant 7 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de salade de harengs pommes à l’huile :
- Vous devez vous préparer 1 kg pommes de terre moyennes
- Utilisation 1 paquet de hareng fumés
- Vous avez besoin 1 échalote
- Vous avez besoin Capres
- Utilisation Vinaigre de cidre
- Préparer Huile d’olive
- Utilisation Moutarde
Préparez la sauce : Dans un saladier mettez le sel, le poivre, la moutarde, ajoutez le vinaigre et émulsionnez avec l'huile. Ajoutez l'oignon, les cubes de hareng, les dés de pomme de terre et mélangez. Pelez et émincez les oignons et les carottes. Mettez les filets de harengs dans un bocal ou dans une terrine en les alternant avec les oignons, les carottes, les graines de coriandre, les clous de girofle et les grains de poivre.
Salade de harengs pommes à l’huile pas à pas :
- Faire cuire les pommes de terre dans une grande casserole d’eau sans les éplucher.
- Réserver pour qu’elles refroidissent légèrement, elles doivent être tièdes.
- Couper les hareng en petits morceaux. Émincer l’échalote.
- Peler les pommes de terre.
- Préparer une vinaigrette avec moutarde, vinaigre et huile et ajouter l’échalote et les câpres
- Ajouter le poisson, aux pommes de terre coupées en rondelles et ajouter la sauce, mélanger et déguster.
Ajoutez également les feuilles de laurier et la brindille de thym. Dans un grand saladier, mélangez l'huile d'olive, le vin blanc, la moutarde selon vos goûts, les épices, le sel et le poivre. Ajoutez les pommes de terre, les harengs et la roquette puis mélangez bien. Servez bien frais votre salade de harengs aux pommes de terre. Incorporez à cette sauce, les harengs fumés coupés en moyens morceaux. - Lorsque vos pommes de terre vous semblent bien (cuites mais pas trop pour éviter qu'elles s'écrasent), piquez-les avec une fourchette et épluchez-les avec un couteau. - Découpez les pommes de terre, mélangez-les à la sauce aux harengs. -Dégustez !
Depuis que vous avez revu la recette Salade de harengs pommes à l’huile et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Salade de harengs pommes à l’huile recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
