Beaucoup de gens aiment cuisiner et pensent que c’est le passe-temps idéal pour se détendre. Une cuisine pleine de produits frais qui sentent bon est particulière pour alléger un peu l’état d’esprit de toute personne. Cependant, il peut parfois sembler difficile de déterminer des plats qui vous sont bénéfiques ou des suggestions qui aboutissent à un repas finalement efficace. Cette recette de Sauce crémeuse au foie gras est peut-être celle que vous recherchez.
À cuire sauce crémeuse au foie gras tue avoir besoin 4 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de sauce crémeuse au foie gras :
- Fournir 1 foie gras cuit au torchon (fait maison de 300 g)
- Vous devez vous préparer 30 cl crème fluide
- Vous devez vous préparer sel, poivre
- Préparer 1 cuil. à s. de Maïzena
Une recette festive avec les médaillons de Boeuf Charal aussi simple que rapide. Crédit photo : Charal Éplucher et laver les légumes. Tailler quelques fines lamelles de céleri pour confectionner les chips. Les déposer sur un papier absorbant puis les assaisonner de sel et poivre.
Sauce crémeuse au foie gras instructions :
- Découper le foie en morceaux et les faire fondre dans une casserole.
- Pendant ce temps, dans un bol, délayer à la fourchette la maïzena dans la crème liquide.
- Lorsque le foie est fondu, ajouter la crème et remuer à la cuillère en bois jusqu'à ce que la sauce se lie et s'épaississe.
- Passer la sauce au chinois en mélangeant énergiquement pour retirer les morceaux de foie non fondus.
Couper le reste du céleri grossièrement. Émincer. La sauce au foie gras est une préparation particulièrement fine, réalisée à base de foie gras et de crème fraîche, qui peut être rehaussé d'un trait d'alcool (vin, Cognac.) et qui s'associe à ravir avec des viandes grillées, notamment avec du magret de canard. Recette.com vous propose à travers cette rubrique une sélection de recettes à base de sauce au foie gras. Lire la suite Sauce au foie gras. Chapon aux girolles, sauce foie gras.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Sauce crémeuse au foie gras recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
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