La plupart des gens ont abandonné foie de volaille à la crème à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de foie de volaille à la crème! Tout d’abord, du type d’ustensile de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez soient délicieux. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la nourriture!
À faire foie de volaille à la crème tue avoir besoin 6 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de foie de volaille à la crème :
- Vous devez vous préparer 250 g foie de volaille frais
- Utilisation 1 petit oignon
- Utilisation 2 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
- Vous avez besoin Sel et poivre
- Utilisation 1 pincée de paprika
- Utilisation 1 cuillère à soupe graisse de canard
Déglacer la poêle avec (le vin blanc et) la crème fraîche, ajouter la poudre de paprika. Faire revenir les foies de volaille dans une poêle avec l'huile d'olive et les herbes de Provence. Une fois les oignons cuits, déglacer avec un verre de whisky. Dès qu'il n'y a plus de jus dans la poêle, ajouter le pot de crème fraîche.
Foie de volaille à la crème pas à pas :
- Enlever les veines des foies de volailles
- Faire fondre doucement la graisse de canard et y faire revenir l'oignon émincé
- Quand l'oignon est légèrement doré ajouter les foies coupés en 4
- Faire cuire quelques minutes les foies selon si que vous les aimez plus ou moins cuit
- Ajouter la crème et laisser épaissir quelques minutes
- Assaisonner et ajouter le paprika
- Servir sans attendre
Saler et pimenter à votre goût. Découvrez la préparation de la recette "Crostini Toscani, (Crostini à la crème de foies de volaille, au vin Santo de Toscane)" : Epluchez et émincez les oignons doux et faites-les confire. Ingrédients: foie de volaille (au rayon frais de votre supermarché). Dans un mixeur versez vos foies de volaille, la crème, l'œuf les jaunes, le sel, le poivre, la muscade et le quatre épices. Mixez une bonne minute sortez et passez au chinois fin (passoire).
Prenez ces idées de recettes Foie de volaille à la crème et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
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