La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner croustade d'oeufs pochés florentine de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de croustade d'oeufs pochés florentine! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez cuire croustade d'oeufs pochés florentine en utilisant 4 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de croustade d'oeufs pochés florentine :
- Vous avez besoin 1 pâte brisée pour 2 tartelettes
- Vous devez vous préparer 2 oeufs pochés (recette sur cookpad)
- Vous devez vous préparer 180 g d'épinards
- Fournir 250 ml sauce mornay (recette sur cookpad)
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Croustade d'oeufs pochés florentine instructions :
- Préchauffez votre four à 180°. Foncez deux moules à tartelette et cuire vos fonds de tarte 15 minutes environ (en mettant une feuille de cuisson avec légumes secs ou billes de cuisson pour la cuire sans que la pâte fasse de bulle d'air).
- Faites cuire vos épinards avec une noix de beurre, du sel, et du poivre.
- Préparez votre sauce mornay (voir la recette sur cookpad : c'est une béchamel avec des jaunes d'oeufs et du gruyère).
- Une fois que tout est prêt disposez vos épinards dans le fond de vos tartelettes puis déposez délicatement les oeufs pochés. Rajoutez la sauce mornay par dessus.
- Cuire 15 à 20 minutes à 170 degrés. Lorsque vous coupez vos croustades en 2 l'oeuf devra rester coulant ! A servir en plat ou en entrée !
Napper le dessus de chaque croustade avec la sauce mornay. Juste le temps de réchauffer et d'atteindre le glaçage superficiel de la surface des croustades. A servir en entrée ou en plat principal. Dans une sauteuse, faites fondre le beurre, ajoutez les épinards, remuez pour les attendrir. Apport nutritionnel Les oeufs sont riches en protéines complètes et en vitamines D.
Maintenant que vous avez lu la recette de Croustade d'oeufs pochés florentine, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Croustade d'oeufs pochés florentine recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
