Verrines à la fraise : aspic au miel et mousse
Verrines à la fraise : aspic au miel et mousse

Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Verrines à la fraise : aspic au miel et mousse est peut-être parfaite pour vous.

Vous pouvez cuire verrines à la fraise : aspic au miel et mousse en utilisant 7 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.

Ingrédients de verrines à la fraise : aspic au miel et mousse :
  1. Fournir 800 g fraises
  2. Fournir 40 cl crème fleurette à 30% de matière grasse et très froide
  3. Vous devez vous préparer 25 cl jus d'orange
  4. Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe miel
  5. Vous devez vous préparer 1 jus de citron
  6. Fournir 2 g d'agar agar
  7. Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe sucre glace

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Verrines à la fraise : aspic au miel et mousse instructions :
  1. Rincez rapidement les fraises sous l'eau claire, sans avoir enlevé les queues des fruits car les fraises se gorgeraient d'eau. - Coupez 200 g de fraises en morceaux et mettez-les à mariner avec le miel et le citron. - - Mettez le restant des fraises dans une casserole avec le jus d'orange et portez à ébullition. Égouttez les fraises (gardez le jus récupéré) et mixez les fraises au blender. Réservez.
  2. Ajoutez l'agar agar dans le jus récupéré et faites chauffer 3 minutes. - Mélangez le jus avec les fraises marinées au miel et au citron. Posez vos verrines sur des emporte-pièces en les inclinant. Remplissez avec la préparation aux fraises. Laissez prendre au frais
  3. Mixez les fraises qui ont cuit dans le jus d'orange et passez au tamis. - Battez la crème très froide en chantilly en ajoutant le sucre glace.
  4. Séparez la chantilly en 1/3 - 2/3. Versez les 2/3 dans le coulis de fraise. Mélangez pour avoir une mousse homogène. Versez la mousse dans les verrines. - - Pochez le restant de la chantilly dans une poche à douille et déposez des rosaces de crèmes sur le dessus. Décorez avec une fraise et réservez au frais.

Vanda - Un dessert frais et fruité pour utiliser quelques fruits abimés Aspic de pâques aux oeufs de caille. CUISINE EN FOLIE - Je vous présente aujourd'hui une. Verrines de fraises à la mousse d'orange. Verres gourmands aux fraises et à la mousse de faisselle, madeleines au citron. A faire et à refaire tellement c'est délicieux.

Prenez ces concepts de recettes Verrines à la fraise : aspic au miel et mousse et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.

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