Que vous soyez un étudiant universitaire en train de commencer vos propres expériences culinaires ou un cuisinier expérimenté avec de nombreuses célébrations de dîner à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau pour en apprendre davantage sur la cuisine. Nous espérons que ces Gratin de blettes aux pommes de terre et jambon recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, ainsi que vous habituer à de magnifiques plats faits maison.
À faire gratin de blettes aux pommes de terre et jambon tue seul besion 7 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de blettes aux pommes de terre et jambon :
- Vous devez vous préparer 1 botte blettes
- Vous devez vous préparer 4 pommes de terre
- Vous devez vous préparer 2 tranches de jambon (option 2 oeufs durs)
- Vous avez besoin 80 cl béchamel
- Vous devez vous préparer 75 grammes de gruyère râpé
- Fournir 2 gousses d 'ail
- Utilisation Sel, poivre
Ajouter des blettes, puis recommencer l'opération : une couche de pommes de terre, quelques blettes. Pendant la cuisson des blettes, éplucher les pommes de terre. Les laver puis les couper en rondelles. Coupez les côtes en tronçons et hachez grossièrement les feuilles.
Gratin de blettes aux pommes de terre et jambon pas à pas :
- Laver les bettes, couper les côtes en morceaux et les cuire 20 minutes dans de l eau avec les pommes de terre
- Hacher le vert des blettes. Les réduire dans une poêle avec un peu d'huile et l ail haché
- Essorer les côtes de blettes, couper les pommes de terre.
- Prechauffer le four à 200 C
- Verser les côtes de blettes, les feuilles de blettes, les pommes de terre et le jambon en morceaux(les 2 oeufs durs coupés en morceaux) dans un plat un gratin. Mélanger un peu. Saler poivrer. Ajouter la béchamel et le gruyère râpé
- Enfourner pour 20 minutes
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Plongez les côtes de blettes dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Laver et coupez en morceaux les feuilles et les côtes de blettes. Coupez les tranches de jambon en morceaux. Dans une jatte, cassez les oeufs, ajoutez le lait, battre… Dans la mijoteuse, étendre la moitié des tranches de pommes de terre et du panais en les faisant se chevaucher légèrement. Verser uniformément la moitié de la sauce réservée par-dessus.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin de blettes aux pommes de terre et jambon, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
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