La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner kouglof de noël 🎄 à ma façon de peur que la nourriture ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de kouglof de noël 🎄 à ma façon! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité qui sont toujours propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés a également un effet sur l’ajout de saveur, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir kouglof de noël 🎄 à ma façon en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de kouglof de noël 🎄 à ma façon :
- Fournir 5.5 g levure boulangère briochin
- Fournir 200 g lait tiède 🥛
- Utilisation 90 g sucre en poudre
- Utilisation 1 sachet de sucre vanillé
- Vous devez vous préparer 5 g sel 🧂
- Vous devez vous préparer 515 g farine
- Fournir 2 oeufs
- Vous devez vous préparer 1/2 cac de rhum
- Préparer 1 pincée de cannelle
- Vous avez besoin 160 g beurre pommade
- Vous devez vous préparer 100 g pépites de chocolat 🍫
- Vous devez vous préparer Zeste citron
Pour la préparation du levain maison, veillez bien à acheter un cube de levure fraîche chez le boulanger. Une fois la température atteinte, arrêtez votre four et déposez-y. Mais avec beaucoup de parfum, un pur instant de gourmandise. Kouglof de Noël 🎄 à ma façon.
Kouglof de Noël 🎄 à ma façon instructions :
- Dans un ramequin délayez la levure dans le lait tiède. Laissez reposer 10-15min
- Dans la cuve du robot, mettre le sucre, le sel, la farine, les œufs, un peu de zeste de citron 🍋, une pincée de cannelle et le mélange lait tiède-levure. Pétrir au crochet 10min (ou à la main). Ajoutez le beurre mou et pétrissez à nouveau 10min.
- Mettre dans un cul de poule et filmez. Laissez pousser 1h près d’une source de chaleur (dans mon four à 35•C). Mettre les pépites de chocolat et dégazez la pâte.
- Graissez votre moule et déposez votre pâte dedans. Laissez pousser à nouveau 1h.
- Enfournez 40min dans un four préchauffé à à 180•C. Démoulez dès la sortie du four sur une grille.
Ici on est pas fan des raisins alors c'est pépites de chocolat 😊😋 A déguster le jour même pour profiter de son moelleux ! Il me tardait de faire un vrai Kouglof alsacien, ou kougelhopf (je choisis l'écriture la plus simple). Il s'agit d'une brioche à pâte levée, dont l'apparence est caractéristique en raison de son moule, qui lui donne une forme haute, cannelée et creusée en son milieu. Le Kouglof est sucré, avec des raisins secs imbibés de rhum et des amandes. J'ai le bon moule, directement venu des.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Kouglof de Noël 🎄 à ma façon, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Kouglof de Noël 🎄 à ma façon recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
