En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner mousse au chocolat sans œuf parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de mousse au chocolat sans œuf! Tout d’abord, du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous davantage à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût des aliments!
Vous pouvez cuire mousse au chocolat sans œuf en utilisant 4 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de mousse au chocolat sans œuf :
- Fournir 240 g chocolat noir
- Vous avez besoin 150 ml lait
- Vous devez vous préparer 300 ml crème liquide
- Vous devez vous préparer 4,5 g gélatine
La preuve avec cette succulente recette prête en un tour de main. IL est également possible de réaliser une délicieuse mousse au chocolat blanc sans œuf. Envie d'une mousse au chocolat, mais vous n'avez pas d'œuf ? Aucun problème, Pascale Weeks vous a concocté sa recette magique !
Mousse au chocolat sans œuf instructions :
- Réhydrater les feuilles de gélatine dans de l’eau froide.
- Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Porter le lait à ébullition puis ajouter la gélatine essorée hors du feu. Mélanger.
- Incorporer le lait au chocolat progressivement. Bien mélanger pour créer une émulsion. Laisser tiédir le chocolat (Attention il ne doit pas descendre en dessous de 45 °C).
- Monter la crème bien froide (dans un bol aussi bien froid) en chantilly.
- Incorporer délicatement la chantilly au chocolat à l’aide d’une maryse.
- Verser la mousse dans un saladier ou de petits ramequins. Laisser reposer au moins 2 heures au réfrigérateur avant de déguster.
Une mousse au chocolat fondante et incroyablement délicieuse et en plus sans beurre. Cette recette de mousse au chocolat est magique : très onctueuse même sans oeuf ! Ne dévoilez pas les ingrédients à vos invités et faites leur deviner… Réservez les pois chiches pour une autre utilisation. Dans un saladier au bain marie, faites fondre à feu doux le chocolat coupé en morceaux. Ajouter le chocolat et faire fondre le tout au bain marie en mélangeant.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Mousse au chocolat sans œuf est un moyen fantastique de le faire.
Si vous trouvez cette Mousse au chocolat sans œuf recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
