La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Pancakes américains au levain et chocolat , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire pancakes américains au levain et chocolat en utilisant 10 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de pancakes américains au levain et chocolat :
- Préparer 100 g levain
- Vous avez besoin 3 jaunes + 3 blancs montés en neige
- Vous avez besoin 350 g farine
- Vous devez vous préparer 1 pincée de sel
- Vous avez besoin 20 g sucre
- Utilisation 1/2 CC levure chimique
- Vous avez besoin 1 sachet de sucre vanillé
- Vous devez vous préparer 500 ml lait
- Préparer 50 g beurre fondu
- Préparer 200 g chocolat coupé en carrés
On cuit une face et quand des bulles éclatent en surface, on retourne et on cuit l'autre face. Pour aujourd'hui, c'est une deuxième recette au levain que je partage avec vous pour éviter d'en jeter si vous en avez trop. Hier je vous proposais des petits cakes, aujourd'hui ceux sont des Pancakes au levain et à la farine semi complète. Depuis que j'ai mon levain, j'essaie au maximum de ne plus.
Pancakes américains au levain et chocolat pas à pas :
- Battre ensemble les jaunes d’œufs, le lait et le levain. - - Monter les blancs d’œufs en neige. - - Dans un autre saladier, mélanger tous les ingrédients secs : farine, levure, sucre, sucre vanillé et sel.
- Incorporer le mélange liquide au mélange sec, mélanger vigoureusement. Y incorporer le beurre fondu, mélanger de nouveau pour obtenir un mélange homogène. Enfin, y incorporer les blancs en neige et mélanger cette fois délicatement pour ne pas les casser.
- Graisser et faire chauffer une poêle a pancakes, y verser une louche de pâte, et déposer au centre 3 carres de chocolat. Couvrir le chocolat d'un petit peu de pâte pour le rendre invisible. Laisser cuire jusqu'à apparition de plusieurs petites bulles, et retourner la crêpe. Déposer sur une assiette et couvrir d'un saladier ou d'un couvercle cloche pour créer de la condensation et garder le moelleux des pancakes.
- Renouveler jusqu’à épuisement de la pâte. - - Et voilà des pancakes, moelleux et délicieusement chocolatés !!!
Voir la recette (sur le blog du gourmet). Pancakes au levain et à la cannelle cannelle levain son d'avoine goûter petit Croissants et pains au chocolat - Le tourage en portefeuille. Le tourage de la pâte levée feuilletée. Découvrez cette recette de pancakes et donnez votre avis en commentaire ! Recette Pancakes au chocolat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Pancakes américains au levain et chocolat recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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