Si vous rencontrez récemment des problèmes dans la cuisine pour obtenir votre nourriture idéale, vous n’êtes pas seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas un savoir-faire tout à fait suffisant pour cuisiner avec excellence. Cette recette de Poulet Curry Madras est un excellent début, très facile à préparer et délicieuse.
À faire poulet curry madras tue seul besion 28 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de poulet curry madras :
- Fournir Ingredients Marinade Poulet
- Utilisation 4 cuisses de poulets
- Utilisation 2 c.s de curry
- Vous avez besoin 1 c.c paprika
- Utilisation 1 c.s de curry madras
- Utilisation 1 c.c garam massala
- Utilisation 1 c.c piment en poudre
- Utilisation 1 c.c sel
- Utilisation 1/2 c.c cumin en poudre
- Préparer 2 c.c d'ail et gingembre hachée
- Utilisation 1 c.c ghee
- Vous avez besoin Ingredients sauce
- Utilisation 2 c.s d'oignons hachée
- Vous avez besoin 1 c.s d'ail gingembre hachée
- Utilisation 1 c.s tomate concentré
- Vous avez besoin 1 tomate
- Fournir 1 piment long
- Vous devez vous préparer 2 bâtons de cannelle
- Préparer 4 clous de girofle
- Fournir 1 c.s de curcuma
- Préparer 2 c.s de curry madras
- Utilisation 1 c.s de sel
- Fournir 1 c.s de garam massala
- Vous devez vous préparer 1 c.c coriandre en poudre
- Préparer 1 c.c piment en poudre
- Utilisation 1 yaourt nature
- Préparer 500 ml d'eau
- Vous devez vous préparer Fécule de pomme de terre
Poulet Curry Madras instructions :
- Commencer par désosser les cuisses, couper les en morceaux puis mélanger avec l'ensemble des épices poulet et laisser mariner minimum 2h.
- Prenez ensuite une marmite et faites revenir avec un peu d'huile l'ail gingembre hachée, l'oignon, la canelle, les clous, et le piment coupé en deux pendant 5mn
- Ajouter alors votre tomate coupé en fine lamelle et la tomate concentré et mélanger deux minutes.
- Ajouter ensuite les épices de la sauce, avec 150ml d'eau et mélanger sur feu doux pour faire fondre complètement les poudres.
- Ajouter alors votre poulet mariner, faites revenir 2mn et ajouter le yaourt, faites revenir 1mn et rajouter le restant d'eau, mélanger un peu puis couvrer et laisser sur feu doux 20mn.
- Apres 20mn couper le feu, dans un verre faites diluer 1c.c de fécule à de l'eau et ajouter à votre sauce pour faire épaissir, et voilà
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Poulet Curry Madras, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Poulet Curry Madras recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
